W letnie i upalne dni nie ma, naszym zdaniem, lepszej propozycji obiadowej niż chłodnik. Uwielbiamy go w każdej postaci i mamy nadzieję, że Wy lubicie zupy na zimno tak samo jak my. Z myślą o zbliżającym się upalnym lecie (oby takie było) przygotowałyśmy dla Was letnią ściągawkę z chłodników.
7 dni- 7 wersji.
Wszystkie przygotowane przez nas przepisy będą opierały się na jogurcie naturalnym, gdyż smak chłodników z jego udziałem najbardziej przypadł nam do gustu. Jest to drobna modyfikacja względem staropolskich przepisów, gdzie bazą do zup na zimno są: zsiadłe mleko i śmietana. Jeśli więc chcecie aby przygotowana przez Was potrawa była jak najbardziej zgodna z recepturą babć i prababć użyjcie mleko ze śmietaną w proporcjach 3:1.
Zapraszamy już jutro na pierwszą odsłonę- Chłodnik Tradycyjny, zwany inaczej litewskim.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz